武昌鱼肉质鲜嫩，营养丰富，清蒸是保留其原汁原味的最佳烹饪方式其中一个，清蒸武昌鱼需要多长时刻呢??？
武昌鱼的大致不同，清蒸的时刻也会有所差异，通常一条一斤半左右的武昌鱼，大火蒸12 – 15分钟较为合适??，在这个时刻段内，武昌鱼既能熟透,又能保持鲜嫩的口感。
先将武昌鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味，接着用葱姜蒜等调料腌制片刻，接着在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后放入鱼，计时开始??，当时刻到了，打开锅盖，你会看到鱼的眼睛突出，鱼皮微微鼓起，这就说明鱼已经蒸好了??。
将盘中的汤汁倒掉一部分，加入蒸鱼豉油、葱姜丝等调料，再淋上热油激发出香味，一道美味的清蒸武昌鱼就完成啦??！清蒸武昌鱼的最佳时长把握好，就能品尝到鱼肉的鲜美嫩滑，让人回味无穷??。
你不妨按照这个时刻去尝试一下，相信你会爱上这道清蒸武昌鱼的??！
